Welkom op deze website !
Je vindt hier alle info over hoe je gezond kan worden/zijn/blijven door volwaardig plantaardig te eten.

Bedankt aan Transitie Lier om deze website in de kijker te zetten !

Top 10 nieuwsfeiten uit 2016 over plantaardige voeding
volgens dokters Thomas Campbell MD en Erin Campbell MD

1. Overschakelen naar veganistisch eten kan miljoenen mensen en triljoenen dollars besparen, en misschien de planeet Aarde.
   > zie: Analysis and valuation of the health and climate change cobenefis of dietary change (pdf)
   
   
2. Matigen werkt niet. > zie: Study reveals that eating 'in moderation' is a fool's errand
   
   
3. De Chinese overheid roept op om minder vlees te eten: de vleesconsumptie zou tegen 2030 met 50% moeten verminderen. > zie video
   
   
   
   
4. Eiwitrijke supplementen doen de voordelen teniet van gewichtsverlies op insulinegevoeligheid.
   > zie: High-protein diet curbs metabolic benefits of weight loss
   
   
5. Uit recent archeologische onderzoek blijkt dat onze voorvaderen een grote variëteit aan planten aten.
   > zie The Paleo Diet may need a rewrite, ancient humans feasted on a wide variety of plants
   
   
6. Een gezond eetpatroon is niet alleen een kwestie van eiwitten of plantaardig versus dierlijke voeding. Andere belangrijke factoren zijn onder meer vet en suiker.
   > zie: High compliance with dietary recommendations in a cohort of meat eaters, fish eaters, vegetarians, and vegans
   
   
7. Er komen steeds meer wetenschappelijke bewijzen van de gevaren van dierlijke eiwitten.
   > zie: High animal protein intake associated with higher, plant protein with lower mortality rate
   > zie ook: American Heart Association: Salads good, meat bad for women's heart failure
   
   
8. Steeds meer Olympische athleten kiezen voor plantaardige voeding.
   > zie: What do vegan athletes eat? Olympians at Rio and beyond take their nutrition seriously
   
   
9. Het belang van de levensstijl op de genetische expressie wordt steeds duidelijker.
   > zie: Genetic risk, adherence to a healthy lifestyle, and coronary disease (abstract artikel)
   
   
10. De 'Academy of Nutrition and Dietetics', de Amerikaanse professionele organisatie voor diëtisten, erkent dat volwaardig plantaardige voeding veilig en gezond is voor alle leeftijden.
    > zie: Vegetarian diets best for health and the environment, say nutritionists

> meer info over deze top 10

Volgens ADA, de hoogste authoriteit voor voedings-aanbevelingen, is een appropriately planned vege of vega eetpatroon adequaat, kan het gezondheidsvoordelen hebben en beschermen tegen bepaalde ziekten. Volwaardig plantaardig eten is geschikt in alle levensfasen, zoals bv zwangerschap, borstvoeding, baby's, kinderen, adolescenten, en atleten. Deze Amerikaanse bron (ADA position paper, 2009) is heel wat positiever en up to date dan wat hier in België gepresenteerd wordt!

> download de volledige ADA Position Paper over vegetarisme (pdf)