Overschakelen naar veganistisch eten kan miljoenen mensen en triljoenen dollars besparen, en misschien de planeet Aarde.
> zie: Analysis and valuation of the health and climate change cobenefis of dietary change (pdf)
Het belang van de levensstijl op de genetische expressie wordt steeds duidelijker.
> zie: Genetic risk, adherence to a healthy lifestyle, and coronary disease (abstract artikel)
T. Swan: "Killing an animal in the way that we do today is asolute horror,
it's murder, and then that energy is getting taken in by the body."
Volgens ADA, de hoogste
authoriteit voor voedings-aanbevelingen, is een appropriately planned vege of vega eetpatroon adequaat,
kan het gezondheidsvoordelen hebben en beschermen tegen bepaalde ziekten.
Volwaardig plantaardig eten is geschikt in alle levensfasen, zoals bv zwangerschap, borstvoeding, baby's, kinderen, adolescenten, en atleten.
Deze Amerikaanse bron (ADA position paper, 2009) is heel wat positiever en
up to date dan wat hier in België gepresenteerd wordt!